■専門の料理人がいる飲食店 営業開始から営業終了まで出勤して洗い物をしているバイト形態と、 宴会場などがある店では宴会が終わり大量の皿が運び込まれる遅い時間から出勤し働くバイト形態もある。 ■バイトが調理までする飲食店（ […]

まず仕事を探す上で一番大事なのが仕事内容。 皿洗いバイト（洗い場バイト）は具体的には何を洗うのか？について説明します。 まず皿洗いバイト（洗い場バイト）が店で何を洗うかについてはお店の形態によって大きく分かれます。 ■バ […]

料理を提供する飲食店を営む上で、キッチンの仕事と並んで必ず必要な仕事、皿洗いバイト（洗い場バイト）。 お客さんの食べた料理の皿やコップの洗い物から 箸・スプーン・フォーク・ナイフなどの洗い物、 キッチンで調理に使った器具 […]